Заливная капуста на зиму

Простой и легкий рецепт превосходной закуски!

Такая заливная капуста подавалась в доме моих хороших знакомых.

Простой рецепт заливной капусты на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 142 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 142 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на десять порций

• Вода 1 л
• Соль 2 стол. л.
• Сахар (можно 2) 1 стол. л.
• Растительное масло 1 стак. (200 мл)
• Яблочный уксус 1 стак. (200 мл)
• Чеснок 5 зубч.
• Капуста по вкусу
• Морковь по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Шинкуем капусту, морковь натираем на терке.
2. На дно 3-литровой банки кладем нарезанный на дольки чеснок.
3. Обе массы перемешиваем и выкладываем в банку, уплотняя.
4. Теперь готовим заливку. Для этого кипятим воду вместе с сахаром, солью и маслом. В самом конце вливаем уксус.
5. Заливать капусту нужно горячей жидкостью. Затем выдержать одни сутки под одеялом или в теплой комнате.
6. Потом банку можно ставить в холодильник.
7. Капуста получается хрустящей.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Egxdmyri, Спасибо!

 

сегодня первый раз готовила заливную капусту на зиму.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу