Макароны по-флотски —простое в приготовлении блюдо, основными ингредиентами которого являются макароны, перемешанные с обжаренным фаршем, отварным мясом или тушёнкой. Считается, что макароны по-флотски издавна готовили моряки, поскольку макароны очень удобно хранить на судне, а блюдо получается очень сытным.Рецептов вермишели по-флотски огромное множество. Я решила остановиться на рецепте из кулинарной книги 1970 года, поскольку именно в таком варианте оно знакомо мне с детства. Из макаронных изделий я выбрала вермишель, а из специй — только лишь соль и чёрный перец. Вместо фарша можно использовать тушёнку, но это уже походный вариант.Простой рецепт вермишели по-флотски кухни ссср. Пошаговый рецепт кухни ссср с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 35 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 35 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: ОбедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Кухня сссрТип блюда: Вторые блюдаТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на четыре порцииГовяжий фарш 500 гЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 30 млМасло сливочное 50 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаСоль 1 щепоткаСпагетти 500 гЧеснок 2 зубчикПошаговое приготовлениеДля приготовления вермишели по - флотски нам понадобится вермишель (любые тонкие макароны), фарш говяжий, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, чеснок, соль и молотый перец.В сковороде разогреть сливочное и растительное масло. Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности.Добавить фарш, измельченный чеснок и готовить 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу, накрыть крышкой и дать немного настояться.Вермишель отварить согласно инструкции на упаковке и откинуть на дуршлаг.Добавить к фаршу, перемешать и прогреть на слабом огне 1-2 минуты.Подавать сразу же! Приятного аппетита!)
