Простой рецепт вишневого пирога итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 262 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 262 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: День святого ВалентинаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десертыТехнология приготовления: Во фритюреИнгредиенты на десять порцийяйца куриные 3 шт.мука 300 гсливки молочные (33 %) 250 гмаскарпоне 250 гсахар 150 гкомпот (вишневый)шоколад горький 100 г.Пошаговое приготовлениеЯйца взбить с сахаром (150 г) в течение 5-7 минут.Добавить муку, замесить негустое тесто.Тесто выложить в смазанную маслом форму (диаметром 26 см).Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать в течение 20-25 минут.Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.Выложить на корж вишню (косточки удалить).Приготовить крем.Для этого сливки взбить с сахаром.Добавить маскарпоне, перемешать.Выложить крем на вишню.Шоколад натереть на мелкой терке.Посыпать пирог шоколадом.Поставить в холодильник на 3-4 часа.