Несложный рецепт сырного пирога с креветками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 592 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 592 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийПшеничная мука 2 стаканаСливочное масло 150 гЯичный желток 2 штукиВода 2 столовые ложкиСоль на кончике ножаСметана 20% - ная 2 стаканаЯйцо куриное 2 штукиОчищенные креветки 250 гУкроп 1 пучокТертый сыр 200 гЧерный перец с лимонной цедрой по вкусуПошаговое приготовлениеВ комбайне смешать холодное масло, я порубила его помельче, муку, соль, желтки.Добавить холодную воду и вымесить тесто. Получается рассыпчатая масса, хорошо сжимаемая в шарик.В разъемную форму 26 см застелить пекарской бумагой и выложить тесто сформировав бортики. Запекать в духовке 10 минут при 200 градусах.На запеченное основание выложить креветки, если мороженные, то предварительно разморозить и обсушить. Сверху посыпать измельченным укропом.Смешать яйца и сметану (я взяла упаковку в 500 г, использовала, наверно. 450 г), при помощи венчика взбить однородную массу, всыпать туда тертый сыр и лимонный перец.Полученную смесь вылить поверх креветок.Выпекать в духовке 30–40 минут при 200 градусах до золотистой корочки.
