Непростой рецепт морковного кекса в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 271 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 271 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийМорковь - 250 гМука пшеничная - 200 гМасло растительное - 150 гСахар - 150 гЯйца - 3 штГрецкие орехи - 100 гразрыхлитель - 10 гМускатный орех, имбирь, душистый перец, гвоздика - 0,5 ч. л.Корица - 0,5 ч. л.Масло сливочное для смазывания чаши - 3-5 гСметана (20%) - 150 гСахарная пудра - 150 гПошаговое приготовлениеНатрите морковь на средней терке.Грецкие орехи мелко порубите. Я немного измельчила в блендере.Взбейте миксером яйца. Продолжая взбивать, постепенно всыпьте сахар, затем влейте растительное масло.Просейте муку с разрыхлителем, солью и специями.Соедините сухую и жидкую смеси, смешайте тесто. Не вымешивайте его слишком долго. Добавьте орехи и морковь, перемешайте.Выложите тесто в смазанную сливочным маслом и маргарином чашу МВ.Включите программу Выпечка на 1 час 10 минут.По окончании программы оставьте кекс на 10 минут в чаше, а затем извлеките его с помощью пароварки.Остывший кекс разрезать на коржи и промазать сметанным кремом. Для сметанного крема соединить сметану и пудру, взбить миксером...,Рецепт морковного кекса из книги Анна Китаева Я и моя мультиварка. В книге собраны в основном простые рецепты из доступных ингредиентов, поэтому даже начинающие кулинары, вполне могут освоить мастерство приготовления в мультиварке. Что касается морковного кекса, то на вкус морковь в нем вообще не заметна, зато орехи даже очень выразительны, а нотка пряностей завершает гармонию. В книге нет информации по приготовлению сметанного крема, дается просто предложение промазать им кекс. За 1 час 10 минут кекс у меня не схватился, был немного сыроват, увеличила время на 20 минут.
