Рецепт приготовления закуски Пита с обжаренными на гриле куриными грудками и греческим дзадзики. Дзадзики – это традиционный греческий соус-салат из йогурта, свежего огурца и чеснока, который подают в качестве закуски к пите. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. При желании пииту можно подавать с жареным картофелем.Количество порций: 6Простой рецепт питы с курицей и дзадзики греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 91 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 91 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийкуриных грудок без кожи — 1 Килограммгреческих приправ — 4 Чайных ложкиоливкового масла — 4 Ст. ложкийогурта — 360 Граммогурец — 1 Штукажелтого лука — 1/1, Штукилимонного сока — 2 Чайных ложкисоль и черный перец — - По вкусупресных круглых лепешек — 6 ШтукПошаговое приготовлениеКуриные грудки полить оливковым маслом, после чего хорошо приправить солью, черным перцем и греческими приправами. Завернуть курицу в полиэтиленовую пленку или поместить в закрывающийся пластиковый пакет и поставить в холодильник на несколько часов мариноваться.Разогреть гриль, выложить куриное филе и обжарить около 3 минут с каждой стороны. Затем порезать курицу на полоски.Чтобы приготовить греческий соус, выложить йогурт в дуршлаг с марлей и поставить его в холодильник на ночь, чтобы стекла жидкость. Нарезать огурец и лук. Смешать огурцы, лук с осушенным йогуртом в миске. Добавить лимонный сок и соль и перец по вкусу. Приготовленный заранее соус хранить в холодильнике.Нагреть питу на гриле, выложить в центр куриные полоски, соус дзадзики, свернуть и сразу подавать.
