Мясо в тыкве

Несложный рецепт мяса в тыкве домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 584 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 584 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Яблоко 1 штука
• Тыква 1 штука
• Свинина 500 г
• Изюм 10 г
• Соевый соус 3 столовые ложки
• Аджика 1 чайная ложка
• Мед 1 столовая ложка
• Специи по вкусу
• Соль по вкусу
• Сливочное масло 2 г

Пошаговое приготовление

1. Приготовить маринад для мяса: смешать специи, соль, аджику, соевый соус и мед.
2. Мясо порезать небольшими кусочками и замариновать на 4–5 часов.
3. Духовку разогреть до 200 градусов.
4. Вырезать из тыквы верхушку, вынуть семечки и мякоть. Смазать тыкву внутри сливочным маслом, посолить, закрыть верхушкой и поставить в духовку на 30 минут.
5. Мясо обжарить на сковороде почти до готовности.
6. Изюм промыть, яблоко нарезать небольшими кусочками.
7. Достать тыкву, выложить внутрь мясо, изюм и яблоко, закрыть верхушкой и поставить в духовку на 20 минут при 200 градусах.
8. Подавать с отварным рисом или кускусом.

В тыкве получается много сока, можно добавить внутрь рис или пшено, чтобы не готовить гарнир отдельно.