Рыбный кассэрол

Непростой рецепт рыбного кассэрол домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 40 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 40 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• 3 филе рыбы без кожи и без костей (по 150 гр)
• 1 большой помидор
• 100 гр. ветчины
• 10 шт. маленьких очищенных креветок
• 150 гр. сыра твердых сортов
• растительное масло
• мука
• лимонный сок
• соль
• перец
• 1/1, ч. л. сушеного измельченного чеснока
• 1/1, ч. л. сушенного измельченного базилика,

Пошаговое приготовление

1. Можно взять любую рыбу у меня сайда, разрезаем филе рыбы каждое на 4 части, посыпаем солью, перцем, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на 10 мин. затем панируем кусочки рыбы в муке и обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла, на сильном нагреве по полторы минуты с каждой стороны, перекладываем готовую рыбу в форму для запекания смазанную растительным маслом
2. Ветчину нарезаем маленькими кубиками, и обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла, до золотистой корочки, затем перекладываем готовую ветчину на рыбу
3. Помидор очищаем от кожицы с помощью острого ножа или предварительно опустив помидор в кипящую воду на несколько секунд, затем нарезаем помидор мелкими кубиками и равномерно выкладываем нарезанный помидор на рыбу и ветчину
4. Креветки размораживаем и даем воде полностью стечь, креветки равномерно выкладываем на помидор
5. Добавляем немного соли, чеснок, базилик, сверху посыпаем крупно натертым сыром, я смешала три вида сыра, кашкаваль, емменталь и гауда, и запекаем в духовке или микроволновке пока сыр не расплавится, сверху посыпаем мелко - нарубленной зеленью и приятного аппетита

термин кассэрол (casserole) применяется как к кухонной посуде так и к готовому блюду, блюдо кассэрол очень удобно так как готовится и подается в одной и той же посуде. Кухонная посуда кассэрол это глубокая, круглая, огнеупорная посуда с крышкой, может быть выполнена из стекла, метала, керамики и других огнеупорных материалов. В блюдо кассэрол может входить, мясо, овощи, бобовые, птица, рис и т. д. в общем то сочетание какое Вам нравится, чаще всего посыпается сыром

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю рыбный кассэрол!!!!

 

уверена маме понравится
все любители рыбного кассэрол оценили!

 

Как здорово!
Спасибо большое, garanina94

 

Рыбный кассэрол по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию