Тыквенные маффины Осенний привет

Сложный рецепт тыквенных маффинов Осенний привет домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 180 минут. Содержит всего 308 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 180 минут
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• 200 г муки
• 100 г тыквенного пюре
• 3 ст. ложки коричневого сахара Мистраль
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста
• 1 яйцо
• 100 г сливочного масла
• 2 ст. ложки молока
• 100 г клюквы
• 50 г бразильского ореха
• 2 ст. ложки джема (у меня джем из красной смородины)
• ванилин
• щепотка мускатного ореха молотого
• щепотка молотой гвоздики
• щепотка молотой корицы
• щепотка соли
• сахарная пудра

Пошаговое приготовление

1. Клюкву промыть и обсушить.
2. Орехи слегка обжарить на сухой сковородке и измельчить.
3. Масло растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо, всё хорошо растереть.
4. Добавить тыквенное пюре и молоко, всё перемешать миксером.
5. Муку просеять с разрыхлителем, солью и пряностями.
6. Смешать мучную смесь с масляной.
7. Добавить клюкву и орехи, перемешать.
8. Разложить тесто по формочкам.
9. Выпекать при 190 С около 25 минут.
10. Готовые маффины охладить, выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой по краю и в серединку на каждый поместить чайную ложечку джема из красной смородины или другой, имеющийся под рукой.
11. Приятного чаепития!