Очень простой рецепт пюре горохового домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 147 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 147 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииГорох 2 стак.Лук репчатый 2 шт.Растительное масло 2 ст. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкВода 0.5 л.Пошаговое приготовлениеПюре гороховое может быть отдельным блюдом или подаваться в качестве гарнира к мясу. Горох нужно промыть. Залить водой и поставить вариться на среднем огне около 40 минут. Если горох предварительно замочить и оставить на несколько часов, вариться горох будет быстрее.Готовый горох легко раскалывается, готовность ещё можно проверить если ложечку гороха выложить на блюдце и размять вилкой. Если горох готов, слейте лишнюю воду откинув горох на дуршлаг.Очистите и мелко нарежьте лук.Обжарьте лук в растительном масле до золотого оттенка.Смешайте обжаренный лук и процеженный горох, взбейте всё с помощью погружного блендера. Пюре получается нежным и воздушным.Пюре готово.
