Шарлотта с помидором

Простой рецепт шарлотты с помидором домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• 1 помидор
• 1 красный болгарский перец
• 1 пучок укропа
• 200 г творога
• 100 г сметаны
• 1-2 зубка чеснока
• соль
• перец
• 1 ст л желатина

Пошаговое приготовление

1. Миску выстилаем пищевой плёнкой.
2. Замочить желатин в 2 ст л воды
3. Помидор режем кружочками и выкладываем по дну и боковым поверхностям миски.
4. Огурец режем мелкими кубиками, зелень измельчаем.
5. У перца удаляем семенную коробку и режем его мелкими кубиками.
6. Творог смешиваем со слегка взбитой сметаной, добавляем овощи и зелень, перемешиваем.
7. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в творожную массу, перемешиваем.
8. На водяной бане растапливаем желатин.
9. Растопленный желатин выливаем в сметанно - творожно - овощную массу и перемешиваем, выкладываем в подготовленную миску с помидором и ставим в холодильник для застывания часа на 4-5 (у меня простояла ночь)
10. При подаче переворачиваем на тарелку с листьями салата (у меня их не было), плёнку удаляем.
11. Приятного аппетита!

Мы любим творожные блюда. Эта закуска нам очень понравилась. Попробуйте и вы...