Кабачки с морковкой на зиму без стерилизации - это важная заготовка, которая всегда придется ко двору, особенно в праздничный период. Пикантный овощной салат сочетается с любыми гарнирами. Попробуйте! Как приготовить кабачки с морковкой на зиму без стерилизации в домашних условиях? Очень просто, ведь вам даже не придется ничего варить! Готовая закуска идеально сочетается с любыми гарнирами и мясными блюдами. Салат рекомендуют подавать с растительным масло и семенами кунжута. Надеюсь, что вам понравится!Количество порций: 5Простой рецепт кабачков с морковкой на зиму без стерилизации домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 153 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 153 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, МаринованиеИнгредиенты на пять порцийКабачки — 3 КилограммаМорковь — 500 ГраммЛук репчатый — 500 ГраммМасло растительное — 1 СтаканУксус — 150 МиллилитровСахар — 1 СтаканСоль — 2 Ст. ложкиПриправа для корейской моркови — По вкусуПошаговое приготовлениеКабачки тщательно промойте, разрежьте на ломтики и натрите на терке для моркови по - корейски.Морковь промываем, очищаем и трем на той же терке.Лук очищаем и нарезаем полукольцами.Тщательно перемешайте все овощи с приправой. Отдельно соедините уксус с сахаром, солью и растительным маслом. Влейте заправку к овощам, перемешайте. Поместите овощи на 3 часа в холодильник.Разложите салат по чистым банкам и плотно закройте крышками. Храните в прохладном и темном месте. Приятного аппетита!
