Салат из цветной капусты на зиму

Прекрасный салат для праздничного ужина не только на зиму, но и в любое другое время года. Смотрим и записываем рецепт приготовления салата из цветной капусты на зиму!

Чем мне нравится такой салат - так это насыщенностью вкуса. В нем и грибочки, и овощи, и фасоль. А цветная капуста идеально подходит для зимних салатов. Для приготовления салата из цветной капусты на зиму нам понадобятся шампиньоны или вешенки, сладкий болгарский перец, половинка кочана капусты цветной и специи по вкусу. Предварительно замочите фасоль на ночь.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт салата из цветной капусты на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 96 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 96 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки

Ингредиенты на три порции

• Помидор — 2 Штуки
• Грибы — 150 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Морковка — 1 Штука
• Перец болгарский — 1 Штука
• Фасоль — 0.5 Стакана
• Капуста цветная — 200 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Все овощи промойте и порежьте.
2. Грибы режем как вам угодно.
3. Тушим лук, морковку, перец и грибы.
4. Замочите фасоль на ночь, потом отварите минут 20.
5. К тушеным овощам добавьте фасоль, помидоры и капусту. Тушим все до готовности капусты.
6. Готовый салат из цветной капусты на зиму можно сразу кушать, а можно в банки закатать. Приятного аппетита!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Я тоже обожаю салат из цветной капусты на зиму
но сама делала только один раз.