Икра из грибов

Быстрая, легкая закуска из шампиньонов, лука, чеснока и специй. Грибную икру можно добавлять в разные блюда или просто намазывать на бутерброды. Что касается меня, иногда я просто кушаю ее ложками

Икра из грибов - универсальная закуска, которую очень удобно готовить перед приходом неожиданных гостей. Используется всего несколько простых ингредиентов, которые всегда под рукой. С икрой можно сделать вкусные бутерброды, намазав ее на хлеб и добавив ломтик помидора или другие овощи. Надеюсь, что вам пригодится этот простой рецепт икры из грибов!

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт икры из грибов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 98 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 98 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Шампиньоны — 500 Грамм
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Масло растительное — По вкусу
• Чеснок — 1 Зубчик
• Соль и перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Шампиньоны промываем и нарезаем пластинками.
2. Репчатый лук промойте, очистите и порежьте полукольцами.
3. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем лук (до прозрачности). Затем переложите лук на тарелку.
4. В той же сковороде обжариваем примерно 10-15 минут грибы, чтобы испарилась вся жидкость.
5. Перекладываем грибы с луком в чашу блендера. Добавляем щепотку соли и перца, а также зубчик чеснока. Измельчаем все до однородной массы.
6. Приятного аппетита!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Вкуснятина, обожаю икру из грибов
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Uokatfe