Наиполезнейший продукт для всей семьи! Пробуем!Ежевику можно употреблять и без сахара, так как она достаточно сладкая. Она полезна для организма и способствует улучшению состава крови, и помимо всех прочих полезных свойств ежевики, я ее просто обожаю, но мои дети безусловно любят ее больше.Очень простой рецепт протертой ежевики с сахаром на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 135 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 135 килокалорийКоличество порций: 15 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на пятнадцать порцийЕжевика 1 кгСахар 0.5 кгВода 200 млПошаговое приготовлениеПредварительно обрабатываем и отбираем ежевику. В нашем распоряжении должны оказаться только чистые, зрелые и не мятые ягодки. Их мы размещаем в эмалированном тазике. Сверху приливаем водички в соотношении 200 к 1000 грамм в пользу ягод.Включаем плиту на слабое пламя. Варим, размешивая. Затем, когда закипит, держим тазик ещё 5 минуточек, прежде чем снимать его с плиты. Пока ягодки еще горячие, пропускаем их через сито, растирая мякотку. Для этого сойдет и дуршлаг.Примешиваем к ягодному пюре сахарок. Все это подогреваем при температуре, близкой к кипению, после чего заливаем в стерилизованные баночки. Закупорим их точно также стерилизованными в кипятке крышечками, и протертая ежевика с сахаром остается храниться на наших полках.
Спасибо за рецепт, готовила протертую ежевику с сахаром на зиму на день рождения сестры Всем понравилось
