Несложный рецепт хлеба с чесночным маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 78 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 78 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на двенадцать порцийМолоко (тёплое) - 250 млЯйца - 2 шт.Дрожжи сухие - 2 ч. ложкиСоль - 1 ч. ложкаСахар - 2 ст. ложкиМасло растительное - 1 ч. ложкаМука - 650 гМасло оливковое - 50 млЧеснок - 4 зубкаЗелень - по вкусуПошаговое приготовлениеВ тёплое молоко (30-38 С) всыпать дрожжи и оставить на 5 минут для роспуска.Добавить яйца, соль, сахар, ложку масла.Яйца слегка взболтать. Всыпать муку. Замесить крутое тесто.Накрыть плёнкой. Поставить в тёплое место на расстойку (примерно 1,5-2 часа). Тесто должно увеличиться в 2 раза.Чеснок раздавить. Зелень покрошить. Смешать с оливковым маслом.Стол припылить мукой (именно слегка припылить, тесто и так довольно крутое). Подошедшее тесто обмять. Раскатать прямоугольник толщиной около 1 смРавномерно намазать масляной смесью. Нарезать на полоски шириной 5-6 см (у меня получилось 7 полосок).Противень застелить пергаментом. Формируем хлеб. Для этого первую полоску свернуть рулетом.Вокруг обернуть второй полоской, третьей. . .По такому же принципу обернуть все полоски (при выпекании верхняя полоска отслоилась, хоть я и защипывала её).Оставить для расстойки на 30 минут.Выпекать в разогретой до 200 С духовке 30-35 минут. Очень вкусно с холодным молоком!! Приятного аппетита!!!
