Макароны, запеченные с креветками и грибами

Несложный рецепт макарон, запеченных с креветками и грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 99 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 99 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Авторские рецепты

Ингредиенты на четыре порции

• Грибы (шампиньоны) (резаные ломтиками) - 180 г
• Креветки вареные (чищеные) - 180 г
• Сыр пармезан (измельченный на терке) - 60 г
• Помидоры (резаные ломтиками) - 2 шт.
• Макароны - 320 г
• Масло сливочное - 90 г + масло для смазывания формы
• Фенхель (резаный соломкой) - 2 шт.
• Перец кайенский - 1 щепотка
• Соус бешамель (классический, белый) - 2,5 стакана
• Орегано сушеный - 1 ч. л.
• Соль - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
2. Осушить макароны и переложить обратно в кастрюлю, добавить 25 г сливочного масла, хорошо перемешать.
3. Оставшееся сливочное масло разогреть в сотейнике. Высыпать в сотейник фенхель, готовить 3-4 минуты. Добавить грибы, готовить еще пару минут. Затем выложить креветки, перемешать и снять сотейник с плиты. Выложить содержимое сотейника в кастрюлю с макаронами, добавить кайенский перец и соус бешамель.
4. Большую жаропрочную форму смазать сливочным маслом, выложить в нее макароны с соусом, сверху выложить помидоры, посыпать сыром и орегано. Поместить макароны в разогретую духовку на 25 минут. Подавать запеченные макароны горячими.

 

кстати, когда я первый раз попробовала макарон, запеченных с креветками и грибами, подумала:

 

А я думала разбираюсь в приговтолении макарон, запеченных с креветками и грибами, аздесь такое

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю