Язык заливной в мультиварке

Делюсь с вами интересным и простым рецептом языка заливного в мультиварке. Ведь в мультиварке и язык варить легче и сам бульон получается прозрачнее и насыщеннее по вкусу. Удачи!

Как видите, этот классический рецепт языка заливного в мультиварке по сути своей ничем не отличается от готовки на плите. Разве что от вас потребуется меньше усилий, да и само мясо получается сочнее и вкуснее. В общем, рассказываю, как сделать язык заливной в мультиварке, а вы уж прочтите внимательно!

Количество порций: 5-6

Простой рецепт языка заливного в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 ч 30 мин. Содержит всего 158 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 3 ч 30 мин
• Количество калории: 158 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Заливное

Ингредиенты на девять порций

• Язык говяжий — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Чеснок — 1 Зубчик
• Специи — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Желатин — 15 Грамм
• Вода — 2.5 Стакана

Пошаговое приготовление

1. В режиме «Тушение» варим язык вместе с солью, специями, перцем, чесноком и луком 3 часа.
2. Готовый язык сполоснем под холодной водой, снимем верхнюю шкурку и нарежем кусочками. Желатин тем временем разводим, как написано на упаковке.
3. Бульон отцеживаем и разводим в нем желатин. Доводим до кипения, чтобы желатин растекся. Половину выливаем в блюдо, поверху выкладываем резанный язык.
4. Заливаем второй частью бульона, остужаем и держим в холодильнике, пока бульон не застынет.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

@gorelova97, спасибо за новый вариант языка заливного в мультиварке.
Нужно будет обязательно попробовать

 

спасибо! Беру в закладки.