Простой рецепт маринада для шашлыка «Лимонный» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 257 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 257 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на четыре порцииМясо (свинина, баранина, телятина) - 1 кгЛимон - 1 шт.Лук репчатый - 0,5 кгСоль - по вкусуПерец черный - по вкусуПерец красный - по вкусуКориандр - по вкусуКуркума - по вкусуКарри - по вкусуПошаговое приготовлениеПродукты для рецепта перед вами.Мясо помыть, осушить.Нарезать мясо на порционные кусочки. Сложить в миску.Лук репчатый почистить, помыть, нарезать тонкими кольцами.Лимон помыть, снять при помощи терки цедру.Мясо слегка посолить. Добавить специи и цедру лимона.Хорошо перемешать. Выложить репчатый лук. Лук при перемешивании хорошенько размять руками до обильного выделения сока. Выдавить из лимона сок, полить мясо.Все хорошо перемешать. Мясо накрыть, мариновать в холодильнике 2-12 часов. Жарить шашлык обычным способом. Приятного аппетита!
