Икра из свеклы

Очень простой рецепт икры из свеклы русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 320 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 320 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• На 0,5 сырой свеклы —2 ст. ложки растительного масла
• 0,5 ст. ложки сахара
• 0,5 лимона.

Пошаговое приготовление

1. Свеклу промыть, сварить, очистить от кожуры и пропустить через мясорубку
2. В полученное пюре положить сахар, масло, лимонную цедру и выжать сок лимона (или разведенную лимонную кислоту). Все это перемешать и поставить в кастрюле на огонь (на 5~10 мин), часто помешивая, чтобы масса не пригорела
3. Охладив, переложить икру в салатник.

 

Вкуснятина, обожаю икру из свеклы
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, b_lyuba

 

@b_lyuba, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить икру из свеклы по этому простому рецептику.