Непростой рецепт спагетти в сочетании с томатным соусом болонез итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 198 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 198 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции1,5 ст. л. оливкового масла,1 (средняя)луковица(нарезать),2 зубчика чеснока(измельчить),500 гр. говяжьего фарша или свиного,1 ст. л. томат - пасты,150-200 мл. красного сухого вина,400 гр. помидоров (мелко нарезать),1 лавровый листик,150 гр. свежих грибов,по вкусу острого томатного кетчупа или соуса, соль и перец по вкусу.500 гр. спагетти50 гр. тёртого сыраПошаговое приготовлениеНа оливковом масле обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и жарьте ещё 1 минуту.Положите фарш и обжарьте 5-6 минут. Добавьте томат - пасту, влейте красное вино, накройте и доведите до кипения. Положите помидоры, лавровый лист, грибы и томатный соус, приправьте и тушите 30 минут(на медленом огне).Отварите спагетти в подсоленной воде, полейте оливковым маслом, перемешайте.Полейте спагетти соусом болонез, перемешайте, посыпьте сыром.
