Простой рецепт консервированых помидоров Рецепт 2 домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 227 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 227 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на семь порцийпомидоры бурый розовый 1,5-1,7 кгукроп 3 шт.листья черной смородины 3-4 шт.чеснок 2 зубчикалук 0,5 шт.перец душистый или черный 7-8 горошинсахар 3 ст. ложкисоль 3 ст. ложкиуксус 1 ст. ложкаПошаговое приготовлениеВ трехлитровую банку уложить 1,5 — 1,7 кг бурых розовых помидоров одинакового размера и добавить 3 больших зонтика свежего укропа, 3 — 4 листа черной смородины, 2 зубка чеснока, половину луковицы, нарезанной тонкими колечками, 7 — 8 горошин черного или душистого перца.Содержимое банки залить кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 18 — 20 мин, затем воду слить обратно в кастрюлю и довести до кипения. Добавить 3 столовые ложки сахара и 3 столовые ложки соли на 1,5 л воды. Как только рассол закипит, его залить в банку до краев, добавить 1 ст. ложку уксуса и закатать.
