Очень простой рецепт котлеток из куриных желудков с сыром и свекольный необычный салатик домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 30 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 30 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на одиннадцать порцийКотлеты:1 кг желудков, 2 луковицы, перец и соль по вкусу, 2 яйца, 3 ст л. крахмала(с верхом), мука для обваливания, 2 лавр. листа, 100 г сыра, растительное масло для жарки.Салат:2 свеклы, 2 плавленных сырка, 2 яйца, 1 зубчик чеснока, соль по вкусу, майонез.Пошаговое приготовлениеКотлеты:Желудки отваривать 1,5 часа с добавлением соли и лаврового листа. Затем воду слить и остудить желудки. Прокрутить их в комбайне с луком. Полученную смесь перемешать в комбайне с перцем, яйцами и крахмалом. Затем слепить лепешечку и положить на нее кусочек сыра. Сформировать котлету и обвалять в муке. Обжарить на раст. масле до румяности.Салатик:Свеклу и яйца отварить и почистить. Натереть на крупной терке яйца, свеклу, сырки. Выдавить через чесночницу чеснок. посолить и заправить майонезом.Однажды на праздник я фаршировала крабовые палочки... сырки+яйца+чеснок+майонез. Крабовые палочки кончились-осталась смесь... ну думаю, что ж делать... . А здесь от салата Селедка под шубой осталась свекла, ну я и натерла ее в смесь. Получился воздушный салатик!!!С тех пор я его всегда и делаю))) !!! Кто любит можно еще грецкие орешки добавить, но у меня муж не любит-поэтому обошлась без них.
Когда в первый раз попробовала котлетки из куриных желудков с сыром и свекольный необычный салатик, мне не понравилось.
