Суп из кольраби

Простой рецепт супа из кольраби домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 254 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 254 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на одну порцию

• кольраби 180 г
• картофель 30 г
• масло сливочное 6 г
• мука 3 г
• желток 0,1 шт.
• сметана 10 г
• соль 3 г

Пошаговое приготовление

1. Очищенные и нарезанные ломтиками кольраби положить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения и ввести нарезанный мелкими кубиками картофель. Затем заправить мучной пассеровкой и, посолив, довести до готовности.
2. Перед подачей па стол заправить сметаной, растертой с желтками.