Очень простой рецепт сметанного пая с клубникой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 317 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 317 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одиннадцать порцийДля теста:200 г сметаны, 2 яйца, 6 столовых ложек сахара, 70 г маргарина, 10 столовых ложек муки, 1/1, пакетика разрыхлителя для теста.Для начинки:400 г свежей клубники, 250 г сметаны, 100 г цельного молока или сливок, 6-7 столовых ложек сахара, 1 пакетик ванилина, 3 столовые ложки мукиПошаговое приготовлениеРазмягченный маргарин, сметану, яйцо, сахар, разрыхлитель перемешиваем миксером 1-2 минуты, затем добавляем просеянную муку и продолжаем замес до однородной массы.Готовое тесто накрываем салфеткой и убираем в холодильник на 3-4 часа.Охлажденное тесто( оно очень мягкое) разравниваем по форме(смазать растительным маслом), сверху выкладываем пищевую пленку и на нее высыпаем горох или фасоль, и в духовку при 150-170 С на 20-30 минут.Начинка: сметану, молоко, сахар, ванилин взбиваем миксером до растворения сахара, затем добавляем муку и перемешиваем.Достаем наш пирог, убираем горох с пищевой пленкой, и сверху нашего пирога выкладываем порезанную клубнику и заливаем готовой начинкой, и снова в духовку на 40-50 минут при той же температуре.Остывший пирог вынимаем из формы.Диаметр формы 20см.
