Очень простой рецепт царского грушевого варенья с лимоном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 180 минут. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 180 минутКоличество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на три порцииГруши(не перезревшие) 1 кг.Сахар 1 кг.Лимон 1 шт.Вода 200 мл.Пошаговое приготовлениеГруши необходимо очистить от кожицы, сердцевины и нарезать крупными дольками.Лимоны вымыть, нарезать кружочками, удалив семена.Нарезанные лимоны залейте кипятком и проварите в течение 3 минут. Отвар слейте и сварите на нем сироп.Кипящим сиропом залейте груши и лимоны, выдержите в течение на часа, затем поставьте варить на медленный огонь, обязательно снимая образовавшуюся на поверхности сиропа пенку. Пенки тоже вкусные, их в чашечку собираете и потом с молоком или чаем с удовольствием отведают ваши сладкоешки.Варите варенье до прозрачности грушевых долек. Можно варить сразу, а можно в несколько приемов, мне больше нравится в два, три приема доводить варенье до готовности, отставляя его после каждого раза остыть и настояться.
