Очень простой рецепт варенья из персиков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 186 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 186 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КонсервированиеТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на три порцииПерсики1 кгСахар1200 гВода2 стак.Пошаговое приготовлениеДля варки отбирают зрелые, но твердые персики. Моют, очищают от кожицы, предварительно ошпарив кипятком, разрезают на половинки и удаляют косточки. Можно и половинки персика порезать пополам. Персики с плотной мякотью опускают после очистки кожицы на 5 минут в горячую воду, затем охлаждают.Приготовленные для варки плоды опускают в кипящий сироп и выдерживают в нем перед варкой три - четыре часа. Варку ведут обязательно многократную, в три - четыре приема.Источник: eda - server