Непростой рецепт сэндвич-багета со стейком в кисло-сладком маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: МаринованиеИнгредиенты на семь порцийГовядина (мякоть) - исходить из размеров батона/багетаАпельсиновый сок (можно лимонный) - 4-5 ст. л.Яблочный уксус - 4-5 ст. л.Майонез - 3-4 ст. л. на батонСыр - 100-200 гСоевый соус Kikkoman - 1/1, стаканаАнанасовый сок - 3/3, стаканаИзмельченный чеснок - по вкусуИзмельченный имбирь - по вкусуМолотый черный перец - по вкусуПомидоры - несколько штукЗеленый лук - 1 небольшой пучок1 багет или батон с кунжутомПошаговое приготовлениеНарезать мякоть говядины на небольшие кусочки и выложить в глубокую миску.Смешать соевый соус Kikkoman, апельсиновый и ананасовый соки. Добавить яблочный уксус, измельченный чеснок, немного имбиря и щепотку молотого черного перца. Все тщательно перемешать.Полученным маринадом залить мясо. Оставить мариноваться хотя бы на полчаса - час, после чего поджариваем кусочки на гриле.Разрезать батон вдоль по всей длине. Нижнюю часть смазать майонезом, поверх положить измельченный зеленый лук и специи любые по вкусу. Следующим слоем уложить кусочки говядины (их можно так же предварительно порезать на более мелкие кусочки, но тут уж кому как больше нравится), сверху выложить дольки помидоров, после чего посыпать тертым сыром. Закрыть верхней частью.
