Овощное рагу (загатовка на зиму) вариант

Несложный рецепт овощного рагу (загатовка на зиму) вариант домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 292 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 292 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• 4 кг. баклажан можно кабачьки или цукини.
• 1 кг. лука
• 1 кг. моркови
• 1 кг. болгарского перца
• 4 литра томатного сока
• 0,5 стакана сахара
• 400 гр. подсолнечного масла
• соль по вкусу
• по одному пучку укропа и петрушки
• литровые банки.

Пошаговое приготовление

1. Все овощи помыть, порезать на ваше усмотрение я резала кубиком, морковь потереть на тёрке, всё по отдельности обжарить,
2. томотный сок вскипятить добавить сахар, соль.
3. Всё соединить зорошо перемешать и разложить по банкам и стерилизовать как закипит 3 часа.

Стеризовать надо взять большую каструлю на дно положить ткань поставить банки и залить водой на 1см ниже крышки и как закипит збавить на медленный огонь и стерилизовать 3 часа.

 

Надо попробовать приготовить овощное рагу (загатовка на зиму) вариант

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.