Рыба, запечённая с домашним Песто

Простой рецепт рыбы, запечённой с домашним Песто домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 137 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Треска филе 400 гр.
• Соус Песто 2 ст. ложки.
• Сок лимона.
• Для домашнего Песто:
• По 1-му пучку зелёного базилика, петрушки и укропа.
• Сыр Пармезан 70 гр.
• Кедровые орешки 2 горсти.
• Чеснок 2-3 зубчика.
• Масло оливковое 70-100 мл.

Пошаговое приготовление

1. Рыбу помыть, обсушить, сбрызнуть соком лимона.
2. Поверх филе выкладываем и равномерно распределяем соус Песто.
3. Запекаем в духовке при 180 град. минут 12-15 или до желаемой степени прожарки рыбы.
4. Для приготовления соуса: складываем в блендер все ингредиенты, кроме оливкового масла, и измельчаем в режиме «Пульс», постепенно вливаем оливковое масло. Готовый соус достаточно долго хранится в холодильнике в закрытой банке и используется по необходимости.
5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Вкусно, ароматно и не хлопотно! Часто, на даче, готовлю рыбу таким способом, благо вся нужная зелень растёт тут же, на грядке. Я рыбу не солю и не перчу, т. к., на мой взгляд, соус Песто и без того очень насыщенный.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

@Scljuvlrg, спасибо за новый вариант рыбы, запечённой с домашним песто.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

@Scljuvlrg, аппетитно - чудо!

 

@Scljuvlrg, умничка!
Какой аппетитный рецептик рыбы, запечённой с домашним песто сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!