Вы пробовали когда-нибудь сливовое варенье с шоколадом? Этот замечательный рецепт пользуется популярностью на кухнях многих хозяек, которые делают домашние заготовки. Если хотите, чтобы варенье было гуще, можно добавить пектин, больше сахара или любую желирующую добавку. Готовить варенье можно дольками, а можно измельчить в блендере - по вашему желанию. Например, дольками оно выглядит красивее, а кусочки напоминают мармелад.Количество порций: 20Очень простой рецепт сливового варенья с шоколадом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 100 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 100 килокалорийКоличество порций: 20 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеИнгредиенты на двадцать порцийСливы — 1 КилограммСахар — 500 ГраммЧерный шоколад — 100 ГраммПошаговое приготовлениеУдивительный рецепт приготовления сливового варенья. Для него нам понадобятся любые сливы, шоколад и сахар. Для начала нам нужно помыть, очистить от косточек сливы, после чего нарезать их тоненькими ломтиками.Заливаем сливы водой и отправляем вариться на очень слабом огне.Проварив около 15 минут нужно ввести сахар и варить, постоянно помешивая. Иногда я добавляю пектин (смешиваю его с сахаром, даю постоять 10 минут и ввожу в середине варки). В самом конце нужно добавить шоколад и проварить еще 15 минут.Готовое сливовое варенье с шоколадом разлить по стерилизованным банкам и закатать. Хранить такое варенье лучше в прохладном месте.
