Медитеранский маринад

Простой рецепт медитеранского маринада испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• 100 г очищенного чеснока
• 200 мл оливкого масла экстра вирджин (холодный отжим)
• морская соль по вкусу
• 1 долька лимона
• 1 ст. ложка белого вина
• свежемолотый перец (микс из 4-х видов)

Пошаговое приготовление

1. Чеснок пропустить через чесночницу или мелко - мелко нарубить, положить в посуду, добавить соль, выжать дольку лимона, поперчить, добавить ложку вина и залить оливковым маслом. Все смешать и поставить в холодильник.
2. Вкус соуса после приготовления будет слишком острый, поэтому его нужно подержать в холодильнике 2-3 часа, а лучше 5-6,тогда вкус будет просто идеальным.
3. Этот маринад делается на всем побережье Средиземного моря, его едят даже с хлебом. Подходит к мясу.

Я попробовала и нам понравилось, поливаю им все, даже обжариваю овощи. С наступающим праздником, милые дамы!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

@Fzukuuej, умничка!
Какой аппетитный рецептик медитеранского маринада сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт