Очень пышные получились оладушки с лёгким привкусом лимона. В сочетании с чёрносмородиновым джемом,просто великолепны.Несложный рецепт оладушек с лимонной цедрой,коньяком и чёрносмородиновым джемом. домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 321 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 321 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На праздник, Для детей, Вегетарианские, 8 Марта, К чаю, 23 февраля, На МасленицуСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийЯйца — 2 штМука пшеничная — 340 гр.Сахар (4 ст. л. в тесто и 5 ст. л. в джем) — 9 ст. л.Сода — 1 ч. л.Кефир — 500 млЦедра лимона — 1 ст. л.Соль — щепоткаЧёрная смородина — 0,5 стак.Масло растительное — 1-2 ст. л.Коньяк — 2 ч. л.Пошаговое приготовлениеВзбить венчиком яйца с сахаром. Добавить кефир, соль, размешать.Просеять муку, влить коньяк, добавить цедру лимона и соду, хорошо размешать и оставить примерно на 20 минут.Сковороду смазать растительным маслом, много лить не нужно, просто кисточкой чуть - чуть. Жарить на раскалённой сковороде.Вот такие пышные они получаются.Как все оладьи пожарились, я сварила джем. Замороженную чёрную смородину и сахар варила на среднем огне, помешивая около 5 минут, остудила. Сахар конечно можно класть по своему вкусу.Приятного аппетита!С Масленицей Вас!
