Башенка из куриного филе с сыром и томатом

Несложный рецепт башенки из куриного филе с сыром и томатом греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 131 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 131 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 600 гр. куриного филе
• 180 гр. сыра Фета
• 2 помидора
• петрушка ( для украшения)
• 1 чили перчик
• Соль, перец
• базиликовое масло ( для маринования филе)
• оливковое масло ( для жарки)
• Для теста:
• 2 яйца
• мука (столько, чтобы получилось эластичное тесто)
• немного соли

Пошаговое приготовление

1. 2 яйца взбить добавить муку и соль, замесить эластичное и нежное тесто.
2. Взять филе курицы и нарезать на 12 одинаковых кусочков. Каждый кусочек слегка отбить, посолить и поперчить, смазать базиликовым маслом и посыпать чили перчиком. Дать настоятся минут 30.
3. Займемся тестом: Тесто разделить на 6 шариков. Из каждого шарика раскатать тонкую лепешку, в центр положить сыр Фета и закрыть конвертиком. Обжарить с двух сторон на оливковом масле.
4. Взять маринованное филе курицы и обжарить с двух сторон на сильно разогретой сковороде с оливковым маслом.
5. Порезать помидоры на кольца толщиной 1 см. Обжарить.
6. На противень выложить обжаренный сыр в тесте, на него кольцо помидора, сверху 2 кусочка филе и поставить в разогретую духовку (150 градусов) на минут 20.
7. Подавать горячим, можно украсить любой зеленью (у меня была петрушка), полить соусом Tzaziki.
8. Приятного аппетита, попробуйте и Вы!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Рецепт башенки из куриного филе с сыром и томатом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо