сырные драники

Простой рецепт сырных драников домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 121 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• драники
• 1)Картофель 600 г
• 2)сыр мацарелла для пицы(либо адыгейский) 250 г
• 3)крахмал кукурузный 1 ч. л
• 4)щепотка соли
• соус
• сметана или натуральный йогурт 200 г
• зелень 3 ст. л
• чеснок половина зубчика

Пошаговое приготовление

1. драники
2. 1) разогреваем духовку до 180 градусов
3. 2) Картофель и сыр натираем на мелкой терке, либо измельчаем блендером, или мясорубкой до мелкой кашеобразной консистенции.
4. 3) добавляем ложку крахмала
5. 4) добавить соль
6. 5) выкладываем блинчиками (высота 5-7 мммм) на противень застеленный пекарской бумагой, либо на силиконовый коврик для выпекания
7. готовить 7-10 минут, как края подрумянятся.
8. соус
9. 1)зелень мелко порубить смешать с сметаной или йогуртом (соус не должен быть жидким)
10. 2)добавить чеснок, перемешать.

Любители сыра могут смешать мацареллу с любым другим сыром, с мацареллой драники получаются более нежными на вкус, и менее калорийными