Салат с курицей и зеленью можно приготовить в качестве легкого ужина. Его можно подать теплым, с горячей курицей. Что касается зелени, то можно использовать любую сезонную, готовую или прямо с грядки.Количество порций: 2Несложный рецепт салата с курицей и зеленью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 40 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 40 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииКуриное филе — 2 Штуки (грудка)Масло растительное — 2-3 Ст. ложекСоль, перец — По вкусуСалатный микс, пачка — 1 ШтукаПомидоры черри — 6-8 Штук (или 2-3 больших помидора)Стручковая фасоль — 80 Грамм (по желанию)Йогурт натуральный — 4-5 Ст. ложекПаприка сушеная — 1-2 ЩепотокКарри — 1 Чайная ложкаМасло оливковое — 1-2 Ст. ложек (в соус)Пошаговое приготовлениеКак приготовить салат с курицей и зеленью?Сначала надо обжарить куриное филе. Промойте филе и порежьте на небольшие кусочки. Посыпьте солью, перцем.В сковороду влейте пару ложек растительного масла, прогрейте масло на среднем огне и обжарьте кусочки курицы, периодически помешивая, до золотистой корочки. Затем выберите курицу на тарелку.Стручковую фасоль, если будете использовать, надо промыть, обрезать кончики и отварить в подсоленной воде в течение 7-8 минут. Затем откинуть на дуршлаг.Помидоры и салатный микс промойте. Просушите. Помидоры - черри порежьте напополам, большие помидоры порежьте ломтиками, не забудьте вырезать плодоножку.В миску выложите салатный микс, нарезанные помидоры, стручковую фасоль, кусочки жареной курицы.Замешайте соус. Для этого в небольшую миску выложите йогурт, паприку, карри и ложку оливкового масла. Перемешайте до образования однородной массы.Соусом полейте салат или же подайте его отдельно в соуснице.Салат с курицей и зеленью готов!По желанию, можете добавить авокадо или огурцов.Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила салат с курицей и зеленью по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.