Отличное сочетание продуктов этой заготовки понравится всей семье!Кто на зиму делает заготовки, этот рецепт вам я уверена что понравится. Резанные огурцы благодаря горчице получаются хрустящие и вкусные.Непростой рецепт резанных огурцов на зиму салат с огурцами луком и горчицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 д. Содержит всего 32 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 3 дКоличество калории: 32 килокалорийКоличество порций: 30 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на тридцать порцийДля салата:Огурцы 4 кгЛук 1 кгУкроп по вкусуПетрушка по вкусуЛавровый лист по вкусуПерец горошком (чёрный) по вкусуДля маринада на 1 л воды:Соль 1 стол. л.Сахар 1 стол. л.Уксус (9%) 3 стол. л.Подсолнечное масло 3 стол. л.Горчица 1 чайн. л.Пошаговое приготовлениеС самого начала нужно их взять и залить холодной водой на пять часов. Затем хорошо помыть. Разрезаем как вам будет угодно. Но мне нравится больше на колечки, так их больше входит в посуду. Далее моем баночки и сюда ложем слой огурчиков, потом петрушку, укроп и лук, нарезанный кольцами. И так получается несколько шаров. На плите у нас уже готовится маринад из всех тех ингредиентов, что я указала. Только уксус(9%) добавляйте в самом конце кипения воды и сразу выключайте. Заливаем им банки по самый верх, что бы водичка полилась немного по краям и закручиваем крышками. Переворачиваете их и укрываете полотенцем или одеялом, что бы они охлаждались медленно. Если подвал не холодный тогда обязательно нужно стерилизовать, иначе ваш труд может пойти на смарку. Литровые банки я кипячу 15 минут, а пол литровые 5.
Вот это да! Какой красивый рецептик резанных огурцов на зиму салат с огурцами луком и горчицей! А вкусный и простой!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить резанные огурцы на зиму салат с огурцами луком и горчицей, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
