Свинина по Милански

Простой рецепт свинины по Милански итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 62 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 62 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Свинина - 600 г.
• Грибы ( лучше лесные ) - 250 г.
• Яйцо - 2-3 шт.
• Сыр - 150 г.
• Лук - 1 головку
• Сметана
• Соль
• Перец
• Зелень

Пошаговое приготовление

1. Отбить куски свинины и выложить на всю поверхность сковороды, предварительно смазав её маслом.
2. Грибы нарезать крупным кубиком и обжарить на сковороде вместе с луком мелко нарезанным. Затем выложить на сковороду с мясом по её площади, сверху все обмазать сметаной.
3. Затем разбить 2 (3 в зависимости от их размеров) яйца и натереть туда на крупной терке сыр, после чего перемешать и залить в сковороду, с мясом и грибами.
4. Поставить в разогретую духовку на 20-25 мин и вуаля
5. Не забудьте украсите зеленью.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

спасибо за рецепт
очень люблю свинину по милански

 

Свинина по Милански для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Рецепт просто бомба!!!!
свинина по милански готовить просто и не долго!