Простой рецепт горячей закуски с крабами в кокосовом молоке бразильской кухни. Пошаговый рецепт бразильской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 327 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 327 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Бразильская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порции200 гр. мяса краба ( 1 баночка)100 мл. томатного соуса1 луковица150 мл. кокосового молока50 гр. хлебного мякиша30 гр. твёрдого сыра типа пармезанпучок петрушкисоль, паприка2 стол. ложки оливкового маслаПошаговое приготовлениеЛук мелко нарезать. Спассеровать в оливковом масле 2-3 минуты.Добавить содержимое баночки, предварительно слив жидкость.Добавить соус. Смешать и протушить несколько минут.Вливаем кокосовое молоко, соль, паприку.Тушить на среднем огне 10 минут. Необходимо, чтобы жидкость выпарилась и при этом содержимое в сковороде не пригорело.Можно воспользоваться готовыми ракушками или кокильотками.На каждую ракушку разложить содержимое со сковороды.Из хлебного мякиша, петрушки и сыра ( потереть предварительно) приготовить микс гратен.Если используете панировочные сухари, добавьте немного оливкового масла.Разложить поверх крабового мяса.Запечь в духовке в режиме грыль до золотистой корочки.Наслаждаемся сами и угощаем гостей закуской в теплом виде.Приятного аппетита от нонны Пины!Эта горячая закуска очень популярна в Бразильской кухне. Кокосовое молоко придаёт блюдо особенный и деликатный вкус. Слегка сладковатое послевкусие наступит после паприки и томатов. В завершении сыр потушит все страсти. Не помешает и бокальчик прохладного белого игристого вина. Надеюсь и вам понравится такая аппетитная, страстная закуска. Можно добавить к ингридиентам ещё красный свежий перец. Попробуйте, это необыкновенно вкусно!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик горячей закуски с крабами в кокосовом молоке. Aooqtyjo, спасибо!!!
