Джем из боярышника

Очень простой рецепт джема из боярышника африканской кухни. Пошаговый рецепт африканской кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 313 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 313 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Африканская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• На 1 кг ягод 0,9-1 кг сахара
• 2 стакана воды
• 3 г лимонной кислоты

Пошаговое приготовление

1. Вымойте плоды, сложите в таз, залейте водой, поставьте на огонь и прогревайте до размягчения
2. Затем протрите через сито, добавьте сахар и уварите до 105 С. В конце варки добавьте лимонной кислоты
3. Джем получится еще вкуснее, если в пюре из боярышника положить нарезанные кусочками яблоки.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!