Пирожок на ужин к вечернему чаю.См. пошаговые фото.Непростой рецепт пшённого пирога с сыром, петрушкой и чесноком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 38 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 38 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииДля теста:Хлопья пшённые от Мистраль — 3 ст л с горкойМука пшеничная — 3 ст л с горкойЖелтки — 4 штКефир — 150 млСода — 1/1, ч лСахар — 1 ст лСоль — щепоткаМасло оливковое — 2 ст лНачинка:Сыр адыгейский — 75 гПетрушка — 1 пучок (небольшой)Чеснок — 2 зубчикаПошаговое приготовлениеПриготовила всё для пирога.В кефире погасила соду, положила сахар, соль. Всё перемешала и высыпала хлопья пшённые от Мистраль. Дала им разбухнуть минут 10.Добавила желтки. Можно просто взять 2 яйца. Я по утрам ем белковые омлеты и у меня остаются желтки. Вот я их и использовала.Просеяла муку.Сделала тесто. Сыр адыгейский нарезала тонкими ломтиками сырым ножом. Можно просто потереть на тёрке. Петрушку порубила, чеснок мелко нарезала.Взяла керамическую форму с высокими бортиками и застелила её пекарской бумагой. Вылила на неё половину теста. Тесто густое. Выложила на тесто сыр.Присыпала петрушкой, чесноком и опять петрушкой.Залила оставшимся тестом и отправила на 30 минут в духовку при т-180 С. Проверила зубочисткой. Ориентируйтесь на свою духовку.Получился вот такой красавчик. Приятного аппетита)))Пирожок родился спонтанно. Просто сделала в холодильнике ревизию и решила всё быстро реализовать. Испекла вот такой вкусный пирожок несладкий. Отлично подошёл на ужин с чайком чёрным. До чего же вкусно)))
Именно пшённый пирог с сыром, петрушкой и чесноком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
