Простой рецепт тостов с пюре из молодого горошка к завтраку домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, Вегетарианская еда, ТостыИнгредиенты на две порцииЗеленый горошек 1 стаканАвокадо 1 штукаМята ½ пучкаЛистья кинзы ½ пучкаОливковое масло 5 столовых ложекСоль по вкусуЯйцо куриное 4 штукиРжаные тосты 2 штукиСвежевыжатый сок лайма 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеОчищенные авокадо, сбрызнутые соком лайма, хорошо перемешайте, чтобы избежать почерненияЛущённый зеленый горошек (1 стакан) положите в кухонный комбайн вместе с авокадо, листьями кинзы и мяты и оливковым масло. Свежий горошек можно заменить на замороженный: киньте горошек не размораживая в холодную воду и начните греть на медленном огне. Нужно поймать момент, когда горошек нагреется и разморозится, но не сварится.Пробейте до состояния, когда пюре будет «с комочками», но не превратиться в однородную массу, для того чтобы добиться такого эффекта масло лучше добавлять постепенно. Сначала 2 столовые ложки, потом постепенно остальное.Сделайте 2 тоста доступным способом с прожаркой на Ваш вкус разрежьте их пополам.Намажьте все 4 половинки тостов получившимся пюре,Положите в середину тарелки по 1 тосту и сверху выложите приготовленную на Ваш вкус яичницу рядом положите второй тост и нарезанные овощи на Ваш вкусПодавайте с мясной нарезкой на Ваш вкус.
