Овощная икра

Простой рецепт овощной икры домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 79 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 79 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на девять порций

• свекла 4 шт.
• морковь 3 шт.
• луковицы 2 шт.
• масло растительное 0,5 стакана
• помидоры 4 шт.
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Свеклу, морковь, репчатый лук очистить, нарезан» кусочками и 2 раза пропустить через мясорубку — сначала через крупную решетку, затем через мелкую.
2. Овощи сложить в подходящую посуду, накрыть крышкой, поставить в горячую духовку и томить, пока они не станут мягкими.
3. Выложить овощную смесь на разогретую с маслом сковороду; добавить предварительно измельченные помидоры или томатную насту и тушить 20 мни.
4. Горячую икру разложить в байки и закатать.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Сегодня буду готовить!