Котлеты из индейки и баранины с виноградной сальсой

  1. Nemaouz

    Nemaouz Шукшина

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    86
    Симпатии:
    94
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Чита

    Сложный рецепт котлет из индейки и баранины с виноградной сальсой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 104 килокалорий.


    Котлеты из индейки и баранины с виноградной сальсой
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 37
    • Количество калории: 104 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Котлеты

    Ингредиенты на девять порций

    • 300 г индейки
    • 200 г баранины
    • 2 ст. ложки сухарей
    • несколько веточек петрушки и зеленого лука
    • 50 г сыра
    • 50 мл сливок
    • соль, перец по вкусу
    • растительное масло для жарки котлет
    • сальса
    • 300 г красного винограда
    • половина красной, сладкой луковицы
    • кусочек перца чили
    • несколько веточек кинзы (нелюбители заменяют на базилик)
    • 1 ст. ложка сока лайма
    • соль по вкусу
    • бальзамический крем (у меня виноградный)

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить из мяса индейки и баранины фарш. Петрушку и лук мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить в фарш зелень, сыр, сухари и сливки, соль, перец. Хорошо вымесить фарш и поставить на 30 минут в холодильник.
    2. Виноград помыть, разрезать ягоды на половинки, если нужно удалить косточки. Половинки нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать мелкими кубиками. Перец, кинзу мелко нарезать. Добавить к винограду. Посолить, добавить сок лайма, хорошо перемешать. Заправить бальзамическим кремом и убрать в холодильник на 20 минут.
    3. Достать фарш из холодильника. На сковороде разогреть масло. Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон до готовности.
    4. Подавать котлеты с виноградной сальсой.
    5. Приятного аппетита!


     
    Ubyiqoehv, cfqao, suehjeaio и ещё 1-му нравится это.
  2. kh_yulya

    kh_yulya Хлыстова

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  3. asoxj

    asoxj Member

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Лиза_О и Iqtijco нравится это.
  4. Аделя_Л

    Аделя_Л Лагутик

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Смела

    я слабо разбираюсь в котлетах из индейки и баранины с виноградной сальсой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Peixguoow нравится это.
  5. akhramovich91

    akhramovich91 Анюша

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Альметьевск

    Вкуснятина, обожаю котлеты из индейки и баранины с виноградной сальсой
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Nemaouz :)