нежный пирог с бананом и манго

Духовку разогреть до 180 градусов.

Делаем тесто:

Муку просеять с пудрой, смешать с маслом , растереть в крошку.

Добавить сыр и гашенную лимонным соком соду.

Хорошо вымесить эластичное тесто, сделать из теста шарики- на каждый 1/3 и 2/3 теста.

Убрать тесто в холодильник.

Теперь начинка:

Манго и банан нарезать. Манго- небольшими кусочками, банан- кружочками.

Смешать творог, сливки и пудру и взбить миксером до густоты 5-7 минут на большой скорости.

Делаем пирог:

Натереть шар (больший по размеру) в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой(у меня разъемная , 26 см)

Выложить фрукты равномерным слоем на тесто.

Выложить творожную массу на фрукты.

Натереть малый шар из теста сверху, чтобы закрыть творог полностью.

Выпекать пирог в духовке 40-50 минут

Достать и остудить.

Приятного аппетита!)))

Несложный рецепт нежного пирога с бананом и манго домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 80 минут. Содержит всего 328 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 80 минут
• Количество калории: 328 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• мука 250 граммов
• сахарная пудра «haas» 4 ст. ложки
• сыр сливочный 150 граммов
• масло топленое 100 граммов
• сода(у меня ее нет, так как мука уже с разрыхлителем) 3/3, ч. ложки, погасить лимонным соком
• Для начинки:
• творог мягкий 9% 1 пачка(180-200 граммов)
• сливки 33% - 150 мл
• сахарная пудра «haas» 5 ст. ложек
• 1 крупный банан
• 1 спелое манго

Пошаговое приготовление

1. начинаем)
2. Муку просеять с пудрой, смешать с маслом, растереть в крошку
3. Добавить сыр и гашенную лимонным соком соду. Хорошо вымесить эластичное тесто, сделать из теста шарики - на каждый 1/1, и 2/2, теста. Убрать тесто в холодильник.
4. Манго и банан нарезать. Манго - небольшими кусочками, банан - кружочками.
5. Смешать творог, сливки и пудру и взбить миксером до густоты 5-7 минут на большой скорости.
6. Натереть шар (больший по размеру) на терке в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой
7. Выложить фрукты равномерным слоем на тесто.
8. Выложить творожную массу на фрукты.
9. Натереть малый шар из теста сверху, чтобы закрыть творог полностью.
10. Выпекать пирог в духовке 40-50 минут. Достать и остудить.
11. Приятного аппетита)))

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали нежный пирог с бананом и манго. Спасибо за рецепт!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в нежном пироге с бананом и манго