Вкуснейшее домашнее сало с чесноком и сухой кавказской аджикой - прекрасная мясная закуска, причем поверьте, у нас это сало и на праздничном столе пользовалось огромным спросом! Похолодало и нам захотелось простой, понятной, основательной домашней пищи. Я приготовила вот такое сало на закуску к борщу, получилось ну очень здорово! Подайте такое сало с ломтиками черного хлеба - оторваться невозможно!Очень простой рецепт вкуснейшего домашнего сала с чесноком и сухой кавказской аджикой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 283 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 283 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Мясные закускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийсвиная грудинка с тонкими мясными прослойками — 500 гсоль — 6 ст. л.чеснок — 3 зуб.сухая кавказская аджика — 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеВ магазине мне попалась три замечательных кусочка свиной грудинки с тонкими мясными прослойками.Я со всех сторон обваляла их в соли, уложила в контейнер и убрала в холодильник на 4 суток.Затем убрала излишки соли, промокнула сало бумажными полотенцами, натерла мелко нарезанным чесноком и сухой кавказской аджикой.Каждый кусочек плотно завернула в фольгу и убрала в морозильную камеру.Получилась вот такая красота. Приятного аппетита.
