Печенье с шоколадно-ореховой начинкой(вариант)

Несложный рецепт печенья с шоколадно-ореховой начинкой(вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 145 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 145 килокалорий
• Количество порций: 14 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четырнадцать порций

• Для теста:
• слив. масло 100 гр(я взяла 50/0, 0 маргарин и масло)
• сахар 50 гр
• сода 1/1, ч. л гаш. уксусом
• мука 1,5 ст.
• яйцо 1 шт
• Для начинки:
• орехи 200 гр (можно как арахис так и ореховую смесь, вобщем любые орехи)
• сахар 5 ст. л
• какао 3 ст. л
• молоко 5 ст. л

Пошаговое приготовление

1. Тесто:Масло размягчит(можно в микроволновке на ср. мощности на минутку), вбить яйцо, соду, всыпать муку и замесить тесто. Завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 1 ч.
2. Пока поспевает тестоЕсли вы используете арахис, то поджариваем арахис на СУХОЙ сковороде. Когда орешки остынут почистить их. Орехи измельчить но не слишком мелко.
3. Готовим начинку(ооочень вкусно, я в процессе её нямкала):Сахар, какао, молоко перемешать и варить на слабом огне минут 5,помешивая. Соединить орехи шоколад. НЕ ПУГАЙТЕСЬ, когда начинка остынет она станет густой как нуга(я положила её в холодильник для застывания ненадолго. )
4. Тесто разделить на 14 частей, из каждого скатать шарик из которого сделать лепёшку. На неё положить 1 ч. л. нуги, слепить края, придавая форму печенья.
5. Противень застелить пергаментной бумагой для выпекания выложить печеньки. выпекаются очень быстро так что поглядывайте чтобы не сгорели. у меня выпекались 15 мин в нагретой духовке до 180 С.
6. Кушайте и наслаждайтесь!

А вот поближе, в разрезе

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Т_Пастернак, Спасибо!

 

Печенье с шоколадно-ореховой начинкой(вариант) - очень вкусно, продукты сочетаемые