Жареная свиная печень

Простой рецепт жареной свиной печени домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 44 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 44 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Печень свиная - 600 г
• Лук репчатый - 2 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль - по вкусу
• Черный свежемолотый перец - по вкусу
• Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить жареную свиную печень: Чтобы не повредить печень, очень аккуратно ее помойте под проточной холодной водой. Затем вырежьте лишние желчные протоки и пленку. Некоторые иногда печень вымачивают в молоке, но я обхожусь без этой процедуры. Порежьте печень ломтиками.
2. В сковороду налейте растительного масла, нагрейте и отправьте в нее жариться печень. Готовится печень достаточно быстро, ориентировочно на среднем огне 10-15 минут. Посыпьте печень солью, любимыми пряностями и специями или просто молотым черным перцем.
3. Лук порежьте полукольцами и отправьте жариться в сковороду к печени.
4. Почистите, меленько порежьте чеснок и отправьте его в сковороду ко всем продуктам.
5. Жарьте все до готовности. Проверить готовность жареной свиной печени можно визуально, путем разрезания ножом одного кусочка – крови не должно быть. Приятного аппетита.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жареной свиной печени... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Рецепт просто бомба!!!!
жареная свиная печень готовить просто и не долго!