Пицца Новосибирская

Простой рецепт пиццы Новосибирской домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 221 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 221 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Тесто дрожжевое 750 г.
• Томатная паста 250 г.
• Шампиньоны нарезанные 200 г.
• Куриная грудка копченая 1-2 шт.
• Сервелат 250 г.
• Сыр моцарелла 320 г.
• Ананас консервированный, нарезанный кубиками 150 г.
• Приправа итальянские травы

Пошаговое приготовление

1. Рецепт представлен послойно:
2. 1) Сначала размещаем тесто на противень, толщина его должна быть небольшой, сам я покупал слоеное дрожжевое тесто в сети «Ашан». Лучше сделать дополнительно бортики, т. к. слоев много и без них начинка может вытечь.
3. 2) Равномерным слоем размазываем томатную пасту по тесту
4. 3) Упорядоченно раскладываем шампиньоны, чтобы не было больших участков, где их нет
5. 4) Нарезаем копченую куриную грудку небольшими кубиками(примерно 0. 5 х0. 5 см) и так же упорядоченно раскладываем в свободные участки между шампиньонами и по краям
6. 5) Посыпаем приправой итальянские травы
7. 6) Сыр нужно натереть на крупной терке и распределить его поровну, т. к. он будет наноситься двумя слоями. В данном случае посыпаем первым слоем
8. 7) Тонко нарезаем сервелат(только поперечно, чтобы был кругами) и раскладываем так же тесно, как и шампиньоны
9. 8) Раскладываем кубики ананаса так же, как и куриную грудку: между сервелатом и по краям, так же можно укладывать и поверх сервелата
10. 9) Ещё раз посыпаем приправой
11. 10) Посыпаем сверху вторым слоем сыра и ставим в духовку, нагретую до 200-225 градусов примерно на 30 минут
12. Приятного аппетита