Простой рецепт рыбки под луковой шубой и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 97 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 97 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийРыба красная (лососевых пород) 600-800 гр.лук репчатый крупный 3-4 штсоль по вкусуспеции для рыбы(базилик, тимьян, кориандр, орегано), перец черный и белый молотыймайонез 100-150 гр.сыр твердых сортов 200-300 гр.Пошаговое приготовлениеРыбу разрезать на стейки (по желанию - филе), посолить, поперчить, добавить специи, сложить на противень или в форму для запекания, лук нарезать полукольцами и уложить на рыбу густо в виде шубы, сверху посыпать тертым на крупной терке сыром, в майонез добавить немного воды и полить всё этой смесью.Поставить в заранее разогретую духовку и запекать при температуре 180-200 градусов в течение 20-30 минут на нижней позиции духовки.Рыба подойдет абсолютно любая морская, я готовила с кетой, горбушей, семгой, форелью, морским языком, и пр. Специи - по вкусу, сыр - тоже (я предпочитаю Костромской, «Пошехонский», «Голландский». Прекрасное легкое, но сытное блюдо, как для повседневных так и для праздничных ужинов. Приятного аппетита.
